Strawberry Smoothie Bread

Sain sähköpostilla Swap-botin kolmen lempireseptin e-mailvaihdossa ameriikkalaisia reseptejä. Tämä kuulosti niin kiehtovalta, että pakko oli kokeilla. Yksi kuppi on desilitroissa vajaa 2,5 dl. Kupin mittana käytin ei-ihan-piripintaan täytettyä muumimukia. Mausta en kerro mitään (muuta kuin että tosi makeaa tulee), koska en muistanut ostaa kaikkia aineksia ja varioin vähän... Ensi kerralla teen sitten ihan ohjeen mukaan. :D

Strawberry smoothie bread

1/4 kuppi         maustamatonta jogurttia

3/4 kuppi         pilkottuja mansikoita (tai koko kuppi kokonaisia pakastemansikoita...)

1/4 kuppi         maitoa

1 kuppi            soseutettua banaania

1 rkl                appelsiinimehua

1 kuppi            sokeria

1/2 tl              vaniljauutetta

1/4 tl              jauhettua muskottipähkinää

1 1/2 kuppia    vehnäjauhoa

1/2 tl              leivinjauhetta

1/2 tl              ruokasoodaa

1. Lämmitä uuni 175 asteiseksi. Voitele pieni leipävuoka.

2. Soseuta jogurtti, mansikat, maito, banaani ja appelsiinimehu smoothieksi. Sekoita joukkoon sokeri, muskotti ja vaniljauute.

3. Sekoita leivinjauhe ja ruokasooda vehnäjauhoihin. Sekoita jauhoseos smoothien kanssa tasaiseksi taikinaksi.

4. Kaada taikina vuokaan. Paista 1 tunti tai kunnes vuoan keskelle työnnettyyn hammastikkuun ei enää tartu taikinaa.

Siinähän se. Mansikkapirtelölimppu. :D